DOP Canino Biologisch

Natives Olivenöl Extra Vergine „D.O.P. Canino BIO”

hergestellt aus Oliven von den Olivenhainen der Mitglieder der Kooperative der Olivenbauern aus Canino mit D.O.P. und BIO-Zertifizierung. Für die moderne Produktion von Olivenöl wird der Begriff „Rückverfolgbarkeit“ immer wichtiger, um ein Produkt von geprüfter Qualität nachzuweisen. Zusätzlich zu seinen gesamten physikalisch-chemischen und organoleptischen Eigenschaften, ist seine Rückverfolgbarkeit maßgebend für die Auszeichnung als hochwertiges Natives Olivenöl Extra Vergine und zwar über den ganzen Weg „vom Feld bis zum Tisch“.

Sorten Canino Farbe intensiv grün mit goldenen Abglänzen
Ernte früh Geschmack mittel-fruchtig mit bitter-würzigem Abgang
Gepresst kalt, innerhalb von 12 Stunden der Ernte Geruch frisches Obst t
Säure sehr niedrige Säure und hoher Gehalt an Polyphenolen und Vitamin E Pakete verfügbar Kanister 3 lt – 5 lt Flasche 250 ml – 500 ml – 750 ml



Weitere Informationen