DOP Canino Biologisch
flasche 750 ml
flasche 500 ml
flasche 250 ml
kanister 5 lt
kanister 3 lt
Natives Olivenöl Extra Vergine „D.O.P. Canino BIO”
hergestellt aus Oliven von den Olivenhainen der Mitglieder der Kooperative der Olivenbauern aus Canino mit D.O.P. und BIO-Zertifizierung. Für die moderne Produktion von Olivenöl wird der Begriff „Rückverfolgbarkeit“ immer wichtiger, um ein Produkt von geprüfter Qualität nachzuweisen. Zusätzlich zu seinen gesamten physikalisch-chemischen und organoleptischen Eigenschaften, ist seine Rückverfolgbarkeit maßgebend für die Auszeichnung als hochwertiges Natives Olivenöl Extra Vergine und zwar über den ganzen Weg „vom Feld bis zum Tisch“.
| Sorten | Canino | Farbe | intensiv grün mit goldenen Abglänzen |
|---|---|---|---|
| Ernte | früh | Geschmack | mittel-fruchtig mit bitter-würzigem Abgang |
| Gepresst | kalt, innerhalb von 12 Stunden der Ernte | Geruch | frisches Obst t |
| Säure | sehr niedrige Säure und hoher Gehalt an Polyphenolen und Vitamin E | Pakete verfügbar | Kanister 3 lt – 5 lt Flasche 250 ml – 500 ml – 750 ml |
