E’ un olio ottenuto dalla lavorazione di olive raccolte da oliveti coltivati con il metodo biologico. Questo prodotto racchiude in sé tutte quelle qualità di un prodotto assolutamente genuino. L’equilibrio naturale dei cicli di produzione non è minimamente condizionato da fattori artificiali. Tutto il processo produttivo, dalla pianta alla bottiglia, è certificato dall’organo di controllo BIOAGRICERT srl.