DOP Canino
bottiglia 750 ml
bottiglia 750 ml
bottiglia 500 ml
bottiglia 500 ml
bottiglia 250 ml
latta 5 lt
latta 3 lt
Olio extravergine di oliva DOP Canino
L’olio extravergine di oliva "D.O.P. Canino", è un monocultivar ottenuto dalla varietà Canino, proveniente da oliveti dei soci, certificati alla produzione dell’olio DOP CANINO. La Certificazione “D.O.P. CANINO” è un ulteriore garanzia per il consumatore, infatti l’intera filiera produttiva si attiene ad un rigoroso disciplinare seguito da un esame organolettico e chimico, atti a verificare le qualità nutrizionali dell’olio, indispensabili per la certificazione della "D.O.P. CANINO". Olio dalle grandi qualità organolettiche, dal colore verde intenso, si offre un buon equilibrio tra amaro e piccante con note finali di erbe aromatiche. Al naso è avvolgente con un odore do frutto fresco. Ottimo per condire bruschette, zuppe, insalate, piatti di legumi e carni alla griglia.
| Varietà | Canino | Colore | verde intenso appena prodotto |
|---|---|---|---|
| Raccolta | precoce | Sapore | fruttato medio con retrogusto amaro e piccante |
| Frangitura | a freddo entro 12 ore dalla raccolta | Odore | di frutto fresco |
| Acidità | bassissima acidità ed elevato contenuto di polifenoli e Vit. E | Formati | Latta 3 lt – 5 lt Bottiglia 250 ml – 500 ml – 750 ml |
Valori nutrizionali per 100 ml
di cui acidi grassi saturi 14,46 g
Acidi grassi polinsaturi 7,52 g
di cui zuccheri 0 g
